Trong ngành sản xuất bánh kẹo, rõ ràng có những yêu cầu rất đặc biệt đối với chất bôi trơn và chất tẩy rửa được sử dụng. Trong quá trình sản xuất, khó có thể tránh hoàn toàn việc tiếp xúc với các sản phẩm được tạo ra, điều đó có nghĩa là chất bôi trơn và chất tẩy rửa phải tuyệt đối an toàn khi sử dụng. An toàn của người tiêu dùng là trên hết, vì vậy không được để xảy ra các chất gây ô nhiễm nguy hiểm – cho dù chất bôi trơn được sử dụng trong các bộ truyền động, hệ thống thủy lực hay máy nén. Khi sử dụng chất bôi trơn và chất tẩy rửa cấp thực phẩm, cần phải xem xét toàn bộ dây chuyền, từ sản xuất và chế biến đến chiết rót và đóng gói. Nói chung, quy trình càng nhạy cảm và đòi hỏi khắt khe thì việc sử dụng đúng sản phẩm đã được phê duyệt ở đúng nơi càng quan trọng. Bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu về Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo.
Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo
Dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, bôi trơn tiếp xúc với bánh kẹo với hiệu suất vượt trội và tính bền vững, an toàn và tin cậy, hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
Sơ đồ bôi trơn trong dây chuyền sản xuất bánh kẹo
Sơ đồ bôi trơn trong dây chuyền sản xuất bánh kẹo gồm có:
- Giao nhận, bảo quản.
- Trộn, nhào, tạo hình.
- Tráng men cho bánh: Tráng men là một bước trong quá trình chuẩn bị bánh mì men và các loại bánh nướng khác, trong đó bột được để yên và nổi lên lần cuối trước khi nướng. Trong thời gian nấm men lên men bột và tạo ra khí, do đó tạo men cho bột.
- Làm bánh.
- Cắt lát, đóng gói, dán nhãn.
- Đóng gói, xếp pallet để giao hàng.
Sản phẩm dầu mỡ an toàn thực phẩm Total trong sản xuất bánh kẹo
Dầu an toàn thực phẩm Total
| Dầu bôi trơn | Kiểu | Ứng dụng | Đặc tính |
| NEVASTANE AW | Dầu thủy lực gốc dầu trắng chống mài mòn |
|
|
| NEVASTANE SH | Dầu thủy lực, máy nén và khí nén tổng hợp (PAO) |
|
|
| NEVASTANE EP | Dầu bánh răng dựa trên dầu thực phẩm trắng và dầu tổng hợp |
|
|
| NEVASTANE XSH | Dầu bánh răng tổng hợp PAO |
|
|
| NEVASTANE SY | Dầu hộp số PAG tổng hợp |
|
|
| DẦU XÍCH NEVASTANE XT | Dầu xích tổng hợp |
|
|
Mỡ an toàn thực phẩm Total
| Mỡ bôi trơn | Phân loại | Ứng dụng | Đặc tính |
| AXA GR 1 | Mỡ đa dụng |
|
|
| NEVASTANE XMF | Mỡ đa dụng |
|
|
| NEVASTANE HD2T | Mỡ đa dụng chịu cực áp, dính với PTFE |
|
|
| NEVASTANE XS 80 | Mỡ tổng hợp 100% hiệu suất cao |
|
|
| NEVASTANE XS 320 | Mỡ tổng hợp 100% hiệu suất cao |
|
|
Sản phẩm dạng xịt cho ngành chế biến sữa
| Sản phẩm | Phân loại | Ứng dụng | Đặc tính |
| NEVASTANE LUBE AEROSOL | Dầu dính đa năng |
|
|
| NEVASTANE GREASE AEROSOL | Mỡ chịu nước |
|
|
| NEVASTANE SILICONE SAFEGARD | Dầu silicone |
|
|
Các sản phẩm đặc chủng ngành chế biến sữa
| Sản phẩm | Phân loại | Ứng dụng | Đặc tính |
|
NEVASTANE FLUSH OIL |
Chất lỏng nhớt nhẹ để làm sạch và xả |
|
|
| NEVASTANE SDO | Dầu hòa tan đường |
|
|
| NEVASTANE ANTIFREEZE | MPG dựa trên chất chống đông |
|
|
| NEVASTANE HTF | Chất lỏng truyền nhiệt gốc dầu trắng |
|
|
Nếu có thắc mắc hay chia sẻ gì, hãy liên lạc với chúng tôi theo phần bên dưới để có được sản phẩm tốt nhất với giá cạnh tranh. Công ty CP Mai An Đức cam kết mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho mọi khách hàng.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 6, Đường Phạm Thận Duật, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0977868803
- Zalo: 0977868803
- Email: cskh@maianduc.com
- Website: www.maianduc.vn
- Facebook: facebook.com/MaiAnDucJSC
